胖娘健康饮食吃哪种油好?哪些油不建议吃?一文搞懂

2020-11-22 20:01:33【来源:锦州热线

你知道我们日常吃的这种油有什么区别吗?超市里经常能看到多个品牌的花生油、菜籽油、葵花籽油、橄榄油、香油。。。。。。。但是你知道它们之间的营养差异吗?哪种更适合自己的家庭呢?哪种适合凉拌,哪种适合炒?今天要吃胖的健康食品~

1.动物油

动物油和棕榈油要少吃,如动物油黄油、动物油、猪油、牛油、羊油等。

这些油的饱和脂肪酸含量高,能增加饱腹感,促进维生素吸收,但不建议长期食用,容易升高胆固醇。

2.反式脂肪

作为加工来源的反式脂肪酸主要存在于人造奶油、人造黄油等植物油产品,燃油、可可菜等乳糜剂,薯条、炸鸡等油炸食品,蛋糕、面包等食物中。反式脂肪酸不应该被人体利用。如果摄入过量,会增加患动脉粥样硬化和冠心病的几率。不建议。但也不是完全不应该吃。但一定要控制好数量和频率。

3.转基因食用油

关于转基因食物和油,目前没有明确的结论。为了保险起见,在挑选豆油、玉米油时,一定要看配料表中的信息,如果有转基因成分,建议先不选。当你得出转基因的结论后,再考虑是否选择。

1、优先选择小容量的油体包装

因为不走这么久,不同种类的植物油就可以轮番食用,营养更加全面均衡,不容易养成口味依赖。

2.选择清淡的饮食

平时以“少”为主,偶尔“重”口味上瘾即可。这里不是吹鼓养生,我们的身体健康太重要了,很多症状就是从“口”进去的。

3.掌握好烹饪温度

很多家庭喜欢在油锅冒烟后再放食物,这是重油时代的习惯。冒油烟时的温度已经过高,不仅对食物本身的营养造成破坏,还容易产生有害物质。此外,油烟本身就是一种严重的空气污染。如果有做菜的习惯,最好改掉~手轻轻放在油锅上,会有温热感,这种烹饪温度很合适,此时油温会热两成左右。

四、食用油应通风避光存放

我们都习惯把油放在炉灶周围,这其实很不好。因为高温和阳光直射容易使油脂变质,影响其营养价值。放在伸手可及的柜子里,每次用就拿走。

胖健康饮食大家选择油的知识就到这里了。感谢所有人的点赞。胖健康饮食祝大家每一天都快乐健康。

Copyright © 2009-2020 , All Rights Reserved. 锦州热线 版权所有
互联网资讯信息服务许可证: 网站备案编号:
联系方式:2820-8476-56